![]() 【】 ・ヨーロッパでは古代からフレッシュまたはドライの状態で、料理の臭い消しや香り付けとして広く使われてきた。 種のスパイスと一緒に使用留と香りが活きる性質を持つため、ブーケガルニでよく使われる。古代エジプトでは、 ミイラの保管の際にクミンやアニスと共に用いられたという
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